A Finlândia produziu15,8 milhões de quilogramasde trutas arco-íris em 2024, representando95%do total da produção nacional de peixe para consumo humano. Apesar dessa escala, as inconsistências na qualidade da ração — particularmente a baixa estabilidade na água e a fragmentação dos grânulos — continuam sendo desafios persistentes na piscicultura em gaiolas no Mar Báltico, onde as correntes marítimas aceleram a lixiviação de nutrientes de grânulos de qualidade inferior. Este estudo de caso acompanha um produtor de trutas de médio porte no arquipélago de Åland que substituiu uma máquina de pellets com dez anos de uso pelo sistema de matriz anular da série SZLH da Hongyang. Em um único ciclo de produção, o índice de durabilidade dos grânulos (PDI) aumentou de91,2% a 97,8%, estabilidade da água estendida de28 a 45 minutose a fazenda relatou uma melhora mensurável na taxa de conversão alimentar. Os resultados demonstram que a tecnologia de matrizes anulares de engenharia de precisão pode atender diretamente aos requisitos de qualidade de ração mais exigentes da aquicultura em água fria.
Contexto: A aquicultura de trutas na Finlândia e o imperativo da qualidade da ração
O setor de aquicultura da Finlândia opera sob restrições únicas. Com mais de200 empresas de pisciculturagerenciamento365 instalaçõesEm ambientes marinhos e de água doce, a indústria enfrenta temperaturas frias da água durante todo o ano, o que retarda o metabolismo dos peixes e prolonga os ciclos de produção. Truta arco-íris (Oncorhynchus mykissA produção é dominada pelas Ilhas Åland, que sozinhas contribuem com quase metade da produção de aquicultura marinha da Finlândia, de acordo com as estatísticas do Instituto de Recursos Naturais da Finlândia (Luke) de 2024.
A NordAqua Oy (nome da empresa omitido a pedido do cliente), uma produtora de médio porte com seis instalações de cultivo em gaiolas no arquipélago de Åland, produz aproximadamente800.000 quilogramasde trutas arco-íris anualmente. A empresa opera sua própria fábrica de ração para manter o controle sobre o fornecimento de ingredientes e a formulação nutricional — uma decisão estratégica compartilhada por vários grandes produtores finlandeses que buscam reduzir a dependência de ração importada da Alltech Fennoaqua, atualmente a única fabricante nacional de ração para aquicultura da Finlândia.
“A ração representa mais de 50% dos nossos custos operacionais. Quando a qualidade dos grânulos cai, duas coisas acontecem simultaneamente: os peixes desperdiçam a ração e os grânulos não consumidos afundam e degradam a qualidade da água sob as gaiolas.”
— Sr. Mikael Lindström, gerente de produção, NordAqua Oy
A água salobra e as correntes moderadas do Mar Báltico fazem com que os grânulos de ração que afundam precisem manter a integridade estrutural por muito mais tempo do que os grânulos usados na aquicultura em tanques de água parada.
O Desafio: Três Problemas Interligados na Qualidade da Ração
No início de 2025, a antiga máquina de pelotização da NordAqua — um sistema de matriz plana instalado em 2014 — estava gerando três problemas mensuráveis que se agravavam mutuamente:
Excesso de partículas finas de pellets
A matriz plana apresentava desgaste irregular, produzindo grânulos com diâmetro inconsistente e rachaduras na superfície. A análise granulométrica mostrouTeor de finos de 8 a 12%(partículas abaixo de 1,5 mm)—bem acima do3% de referência do setorEssas partículas finas se desintegraram em contato com a água em poucos minutos, contribuindo para o desperdício de ração e a eutrofização localizada sob as gaiolas.
Diminuição da estabilidade da água
Os grânulos começaram a se desintegrar em26 a 30 minutosem testes estáticos em água, comparado com oMeta de 40 minutosNecessário para as condições do Mar Báltico. O comportamento alimentar dos peixes em água fria (com média de 6 a 8 °C no inverno) é inerentemente mais lento, o que significa que as rações devem permanecer intactas por tempo suficiente para que os peixes as consumam em profundidade.
Aumento dos custos de energia
Para compensar a deterioração das condições da matriz, os operadores aumentaram a temperatura de condicionamento e prolongaram o tempo de retenção, elevando o consumo de vapor em cerca de18%A configuração de chip plano também limitou a taxa de transferência para1,2–1,5 t/h, criando gargalos de produção durante a crucial temporada de cultivo de abril a setembro.
Solução Hongyang: Peletizadora de matriz anular SZLH com configuração personalizada para ração para aquicultura.
Após avaliar fornecedores da China e da Europa, a NordAqua selecionou a peletizadora de matriz anular Hongyang SZLH com base em três critérios: dados comprovados de durabilidade dos pellets para ração aquícola, disponibilidade de configurações de matriz personalizadas para ração afundante e custo total de propriedade, incluindo projeções de vida útil da matriz.
A equipe técnica da Hongyang especificou a seguinte configuração para atender aos requisitos da NordAqua:
O design de matriz anular vertical do SZLH oferece duas vantagens principais em relação aos sistemas de matriz plana para a produção de ração para aquicultura. Primeiro, omecanismo de compressão de rolo duploDistribui a pressão de forma mais uniforme por toda a superfície da matriz, reduzindo o desgaste localizado e produzindo grânulos com densidade consistente. Em segundo lugar, ofolga ajustável da matriz de rolosPermite aos operadores ajustar a intensidade da compressão para diferentes formulações de ração sem precisar trocar a própria matriz.
A instalação e o comissionamento foram concluídos ao longo de umjanela de quatro dias em março de 2025Durante um período de manutenção programada na fábrica de ração, o suporte técnico remoto da Hongyang auxiliou a equipe de manutenção da NordAqua com a calibração do alinhamento da matriz e a otimização inicial dos parâmetros de produção.
Resultados: Melhorias mensuráveis em todas as métricas de qualidade.
A NordAqua realizou uma comparação controlada, produzindo formulações de ração idênticas através do antigo sistema de matriz plana e do novo sistema de matriz anular SZLH. Resultados após90 dias de produção:
Durabilidade dos grânulos e estabilidade na água
A melhoria mais significativa foi na estabilidade da água — uma métrica crítica para a criação em gaiolas de água fria. Os grânulos produzidos pelo sistema HYPM mantiveram a integridade estrutural por45 minutosEm testes em água estática a 8°C, o resultado foi superior ao limite interno da NordAqua de 40 minutos. Isso se traduziu diretamente em uma redução do desperdício de ração observada durante as operações de alimentação: os mergulhadores da fazenda relataram uma quantidade visivelmente menor de grânulos não consumidos acumulados sob as gaiolas.
Taxa de conversão alimentar
Embora múltiplas variáveis influenciem a FCR, a NordAqua acompanhou um grupo de50.000 peixesalimentados exclusivamente com ração peletizada produzida pela SZLH durante um período de crescimento de 120 dias, atingindo um peso médio de 200g a 850g. A taxa de conversão alimentar (FCR) observada foi de1.08representou uma melhoria em relação à coorte anterior.1.14Utilizando alimentação por matriz plana, economizando aproximadamente18 toneladas de ração por ciclo.
Com um custo de alimentação de aproximadamente€ 1.200 por toneladaIsso se traduz em aproximadamente€ 21.600 em poupança diretapor ciclo de produção por grupo de gaiolas.
Eficiência de produção
O aumento de 47% na produção eliminou o gargalo do verão, permitindo que a NordAqua produzisse toda a ração necessária dentro do horário normal de funcionamento, em vez de operar em turnos prolongados. A redução de 19% no consumo específico de energia contribuiu com aproximadamenteEconomia anual de € 4.800 em eletricidadecom base nas tarifas de eletricidade industrial finlandesas.
Observações operacionais
O Sr. Lindström destacou três vantagens práticas durante o período de transição:
“A troca da matriz é muito mais simples do que esperávamos. Com a matriz plana antiga, alterar a taxa de compressão significava trocar todo o conjunto da matriz, o que levava meio dia. Com a matriz anular, podemos ajustar a folga do rolo sem desmontar — isso nos economiza um tempo valioso durante as mudanças de formulação entre rações iniciais e de crescimento.”
— Sr. Mikael Lindström, gerente de produção, NordAqua Oy
A distribuição uniforme do tamanho dos grânulos também melhorou a eficiência das barcaças de alimentação automatizadas da NordAqua, que dependem de sopradores pneumáticos calibrados para um diâmetro uniforme dos grânulos. Houve menos relatos de entupimentos após a mudança.
Conclusão
A experiência da NordAqua ilustra um princípio que vai além do setor de aquicultura da Finlândia:A qualidade dos grânulos de ração não é apenas uma métrica de produção, mas um determinante direto da rentabilidade da fazenda e do desempenho ambiental.A máquina de pelotização com matriz anular Hongyang SZLH resolveu os três problemas interligados — partículas finas, estabilidade em água e custo de energia — através de engenharia de matriz de precisão, em vez de soluções improvisadas no processo.
Para os produtores de aquicultura em água fria que operam em ambientes marinhos expostos, o investimento em tecnologia de matrizes anulares configuradas especificamente para essa finalidade proporciona retornos por meio de múltiplos canais: redução do desperdício de ração, menor consumo de energia e melhorias mensuráveis na conversão alimentar. À medida que a indústria global da aquicultura continua sua transição para o cultivo intensivo em gaiolas em ambientes desafiadores, a importância da qualidade dos pellets como diferencial competitivo só tende a aumentar.
Fontes de dados:Estatísticas de aquicultura do Instituto de Recursos Naturais da Finlândia (Luke) para 2024; registros de produção da NordAqua Oy (anonimizados); especificações técnicas e relatórios de comissionamento da Hongyang Feed Machinery.
Data da publicação: 16/06/2026
